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課程背景

現(xiàn)代企業(yè)競爭激烈：品種批次越來越多，生產(chǎn)批量越來越少，顧客要求越來越高，員工管理越來越難，生存壓力越來越大。然而，所有的競爭歸納總結(jié)都是“技術(shù)、管理和模式”的競爭。企業(yè)無法沿用傳統(tǒng)的運營管理模式去迎接嚴峻生存環(huán)境的挑戰(zhàn)。卓越、有效的運營管理能力，對提高我國生產(chǎn)企業(yè)的綜合效率及效益，增強在開放經(jīng)濟條件下的國際市場競爭能力、綜合創(chuàng)新能力，具有不可替代的重要作用。

運營管理在企業(yè)中發(fā)揮著承上啟下的作用，不僅要將企業(yè)決策層的理念和戰(zhàn)略意圖落實到生產(chǎn)運營當(dāng)中去，而且要策劃推動公司的業(yè)務(wù)運營戰(zhàn)略、流程與計劃，打造高效的企業(yè)價值鏈，并組織協(xié)調(diào)公司各部門執(zhí)行、實現(xiàn)公司的運營目標(biāo)。因此，系統(tǒng)學(xué)習(xí)現(xiàn)代運營管理知識和工業(yè)工程技術(shù)；掌握先進的管理思維和方法；借鑒國際企業(yè)的先進經(jīng)驗，已是勢在必行。

本課程旨在幫助制造企業(yè)了解最新生產(chǎn)管理模式，找到變革、改進自己的企業(yè)方式、方法，有效實現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，成就卓越績效。

課程收益

1、系統(tǒng)學(xué)習(xí)生產(chǎn)管理的課程，掌握各種運營管理的方法和工具，提升運營管理技能；

2、幫助學(xué)員不斷反思與總結(jié)，發(fā)現(xiàn)自身存在的短板、誤區(qū)和盲點，使其在管理實踐中持續(xù)改進；

3、借鑒標(biāo)桿企業(yè)先進生產(chǎn)管理實踐的成功經(jīng)驗，加快企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范管理的進程；

4、整合現(xiàn)代生產(chǎn)管理的全新理念和思維，加快管理者的整體技能提升；

5、通過管理者技能的提升和管理思維的改善，提升企業(yè)的整體獲利水平。

課程對象

總經(jīng)理、常務(wù)副總、廠長、運營總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)及負責(zé)生產(chǎn)運營的高級經(jīng)理等。

課程大綱

第一章：卓越運營--概論

第一講：作為競爭武器的運營

1、什么是流程

2、價值鏈

3、運營管理的趨勢及其面臨的挑戰(zhàn)

4、競爭性運營路線圖

5、跨組織的運營管理

案例分享：聯(lián)邦快遞公司

ZARA成功的秘密

案例研討：chad創(chuàng)意概念公司

海爾定制冰箱

第二講：運營戰(zhàn)略

1、公司戰(zhàn)略管理

2、競爭優(yōu)先級與競爭能力

3、運營戰(zhàn)略

4、制造業(yè)運營戰(zhàn)略框架

5、運營績效評價

案例分享：某公司利用運營產(chǎn)生利潤

一家航空公司的案例

宜家如何打造誘人的價格

案例研討：披薩之戰(zhàn)

格力電器

第三講：流程設(shè)計策略

1、什么是流程設(shè)計

2、服務(wù)業(yè)/制造業(yè)的流程結(jié)構(gòu)

3、服務(wù)/制造流程決策模式

4、變革戰(zhàn)略：流程再造與改造

案例分享：某電力公司的案例

案例研討：定制模具有限公司

第四講：產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計

1、產(chǎn)品設(shè)計過程

2、產(chǎn)品開發(fā)過程

3、產(chǎn)品開發(fā)項目的經(jīng)濟分析

4、面向顧客的設(shè)計

5、面向制造與裝配的設(shè)計

6、服務(wù)產(chǎn)品設(shè)計

7、產(chǎn)品開發(fā)的績效評估

案例分享：某公司設(shè)計開發(fā)流程

某公司質(zhì)量屋

案例研討：宜家：設(shè)計和定價

第二章：卓越運營--流程設(shè)計與改造

第五講：流程能力

1、能力規(guī)劃

2、規(guī)模經(jīng)濟在能力規(guī)劃中的運用

3、能力擴大的時間與規(guī)模

4、能力決策的系統(tǒng)系統(tǒng)化方法

5、能力規(guī)劃工具

6、學(xué)習(xí)曲線

案例分享：學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用

黑客計算機商店的5年計劃

案例演練：決策樹

學(xué)習(xí)曲線的應(yīng)用

第六講：流程分析

1、流程分析概述

2、流程圖

3、流程的類型

4、流程績效的衡量

5、生產(chǎn)流程圖和利特爾法則

6、縮短流程時間

7、如何制定生產(chǎn)流程

8、盈虧平衡分析

9、生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計

10、制造流程設(shè)計

案例分享：面包制作流程分析

餐廳的運營

某電子廠流程改善案例

某相機廠流程改善案例

某公司流程標(biāo)準化手冊

某公司裝配圖表

某公司加工路徑圖

案例研討：電路板制造公司

第七講：流程布局

1、什么是布局規(guī)劃

2、布局的戰(zhàn)略性問題

3、工作中心

4、裝配線

5、單元式布局

6、項目式布局

案例分享：某物流設(shè)備公司布局規(guī)劃（視頻）

波音公司線邊規(guī)劃

一人多機的布局

流水線平衡案例

案例演練：披薩連鎖店

第八講：流程性能與質(zhì)量

1、流程性能與質(zhì)量不良成本

2、全面質(zhì)量管理

3、統(tǒng)計過程控制

4、過程能力分析與應(yīng)用

5、六西格瑪法

實驗練習(xí)：撲克牌的統(tǒng)計過程控制

第九講：項目管理

1、什么是項目管理

2、項目組織結(jié)構(gòu)

3、工作分解結(jié)構(gòu)

4、項目控制圖

5、網(wǎng)路計劃模型

6、項目資源管理

案例分享：美國國家航空和航天局的“星座計劃”

美鐵項目計劃延遲帶來的損失

華為的項目管理

案例演練：項目PERT圖、關(guān)鍵路徑、項目準時完成概率計算

案例討論：手機設(shè)計項目

第三章：卓越運營--價值鏈設(shè)計

第十講：供應(yīng)鏈設(shè)計

1、服務(wù)型/制造型供應(yīng)鏈

2、供應(yīng)鏈的動態(tài)特性

3、整合供應(yīng)鏈的行程

4、客戶關(guān)系流程設(shè)計

5、訂單履行流程設(shè)計

6、供應(yīng)商關(guān)系流程設(shè)計

7、供應(yīng)鏈績效指標(biāo)

案例分享：戴爾計算機公司

青島啤酒供應(yīng)鏈案例分享

迪美空調(diào)的供應(yīng)商關(guān)系

豐田供應(yīng)鏈案例

因供應(yīng)鏈管理不當(dāng)帶來的困惑

案例討論：Wolf汽車公司

第十一講：選址、物流和配送

1、物流

2、物流相關(guān)的決策

3、設(shè)施選址問題

4、工廠選址問題

案例分享：領(lǐng)料vs配送

空壓機車間的選址

第十二講：精益與可持續(xù)供應(yīng)鏈

1、精益生產(chǎn)

2、精益哲理

3、豐田生產(chǎn)系統(tǒng)

4、精益供應(yīng)鏈

5、價值流圖

6、精益供應(yīng)鏈設(shè)計原則

案例分享：豐田體系的真諦

丹納赫精益體系

通用精益體系

如何架構(gòu)自己的精益體系

XYZ公司的價值流

案例練習(xí)：TWI的價值流程圖

品質(zhì)零配件公司

第四章：卓越運營--價值鏈運作

第十三講：需求管理與預(yù)測

1、需求管理

2、預(yù)測的種類

3、需求的組成

4、時間序列分析

5、因果關(guān)系預(yù)測

6、預(yù)測中的定性方法

7、基于網(wǎng)絡(luò)的預(yù)測：協(xié)作計劃、預(yù)測及補給

案例分享：沃爾瑪利用CPRF及互聯(lián)網(wǎng)提高預(yù)測績效

廣州某超市預(yù)測失效

案例練習(xí)：PC紙杯公司的市場需求預(yù)測

第十四講：綜合計劃

1、綜合計劃的目的

2、綜合計劃在管理中的重要性

3、計劃制定過程

4、總生產(chǎn)計劃技術(shù)

5、平準化

6、收益管理

案例分享：綜合計劃給某公司帶來的競爭優(yōu)勢

平準化案例

豐田的平準化策略

案例練習(xí)：紅番茄公司的綜合計劃

第十五講：庫存管理

1、庫存的定義和目的

2、庫存成本

3、庫存系統(tǒng)

4、定量訂貨模型

5、定期訂貨模型

6、庫存控制

7、ABC庫存計劃

8、庫存精度與周期盤點

案例分享：豐田庫存管理體系

亞馬遜公司的庫存管理

供應(yīng)商管理庫存

案例練習(xí)：ABC公司庫存管理

第十六講：物料需求計劃

1、主生產(chǎn)計劃

2、物料需求計劃系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

3、MRP應(yīng)用實例

4、MRP系統(tǒng)中的批量的確定

案例分享：需求預(yù)測

物料清單（產(chǎn)品結(jié)構(gòu)）

庫存記錄文件

案例練習(xí)：MRP案例演練

第十七講：制造業(yè)生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制

1、作業(yè)計劃問題

2、流水車間作業(yè)計劃

3、單件車間作業(yè)進行

4、生產(chǎn)計劃控制

案例分享：n項作業(yè)的單機調(diào)度

n項作業(yè)的雙機調(diào)度

n項作業(yè)的n機調(diào)度

n項作業(yè)的m機調(diào)度

第五章：卓越運營--持續(xù)改進

第十八講：改善成就卓越

1、改善哲學(xué)

2、架構(gòu)改善體系

3、改善人才育成

案例分享：偉創(chuàng)力的改善之路

NIKE的NOS學(xué)院（改善學(xué)院）

義厚成的改善體系

史老師

史玉杰老師

ICF國際教練協(xié)會認證教練

國內(nèi)NTL OD認證顧問研習(xí)者

塔維斯托克團隊系統(tǒng)動力研習(xí)者

英國高管教練學(xué)院認證團隊教練

系統(tǒng)化管理研修中心MTP認證導(dǎo)師

曾任世界500強Nike公司生產(chǎn)部經(jīng)理

曾任馬士基集裝箱（丹麥）持續(xù)改善主管

【從業(yè)經(jīng)歷】

史老師曾先后在世界500強企業(yè) Nike鞋業(yè)（青島）公司、AMP/TYCO電子公司（日資）、馬士基集裝箱（丹麥）任職，積累了大量的實戰(zhàn)管理經(jīng)驗，研發(fā)并申請版權(quán)課程：《MTP管理技能訓(xùn)練》《STP一線主管技能訓(xùn)練》《班組管理六脈神劍》。

【主講課程】

班組長系列：

《班組管理六脈神劍》《班組長系列培訓(xùn)——成本改善篇》

《班組長系列培訓(xùn)——管理基礎(chǔ)篇》《班組長系列培訓(xùn)——設(shè)備管理篇》

《班組長系列培訓(xùn)——現(xiàn)場基礎(chǔ)篇》《班組長系列培訓(xùn)——質(zhì)量管理篇》

《TWI——JI工作教導(dǎo)、JR工作關(guān)系、JM工作改善、JS工作安全》

精益企業(yè)（LeanEnterprise®）：

《精益生產(chǎn)系列培訓(xùn)》《6S現(xiàn)場管理》《工業(yè)工程IE-效率改善利器》《卓越運營管理》

《VSM價值流程圖分析》《JIT基本原理》《持續(xù)改善，降低成本》《TPM全員生產(chǎn)性維護》

六西格瑪質(zhì)量：

《六西格瑪綠帶》《營運六西格瑪》《精益六西格瑪》《8D問題分析與解決過程培訓(xùn)》

《TQM全面質(zhì)量管理》《QC質(zhì)量管理小組培訓(xùn)》《新舊QC質(zhì)量管理七大工具》

《SPC統(tǒng)計技術(shù)》《MSA測量系統(tǒng)分析》《FMEA潛在失效模式與后果分析》

【授課風(fēng)格】

課程追求：體驗性、互動性、趣味性、啟發(fā)性、實戰(zhàn)性。

體驗性：大部分課程（工作坊）以模擬生產(chǎn)的方式進行，每個學(xué)員都扮演不同的角色，學(xué)員在課堂上就可以體驗到工廠運作的各個方面及存在的問題并親自去改善。

互動性：課程（工作坊）設(shè)置了大量的互動環(huán)節(jié)，學(xué)員有機會分享個人和聆聽他人的觀點或經(jīng)驗，也會組成不同的小組來共同設(shè)計整個生產(chǎn)運作過程，制定實施計劃， 完成一項任務(wù)或者實施一個改善方案。

趣味性：通過對成人學(xué)習(xí)特點的研究，針對性的設(shè)置了大量充滿趣味性的互動練習(xí)、游戲，充分調(diào)動學(xué)員的積極性和參與度，打破學(xué)員間的隔閡，讓學(xué)員能快速融入周圍的環(huán)境。

啟發(fā)性：通過精心設(shè)計的沙盤模擬、情景分析及案例分享，學(xué)員的思維不斷被發(fā)散，又在一次次總結(jié)的過程中被收斂，通過這個過程讓學(xué)員從中受到啟發(fā)并觸發(fā)靈感。

實戰(zhàn)性：課程（工作坊）有很強的實戰(zhàn)性，所有的模擬環(huán)節(jié)均來源于真實的客戶訂單處理、計劃、采購、生產(chǎn)和發(fā)貨等實踐，特別是沙盤模擬中的運營績效和財務(wù)指標(biāo)更是現(xiàn)實中的寫照，在沙盤模擬中的改善方案可以直接移植到企業(yè)中。

【部分授課記錄】

2018年2月-6月濟南卷煙廠《全面質(zhì)量管理》6期輪訓(xùn)

2018年3月內(nèi)蒙古雙欣集團《精益生產(chǎn)》2期輪訓(xùn)

2018年7月-11月絕味食品《精益管理》3期輪訓(xùn)

2018年11月云南省煙草《VSM價值流》2期輪訓(xùn)

2018年1月-12月美的集團《班組精細化管理》10期輪訓(xùn)

2018年4月-12月科世達《TWI一線主管技能訓(xùn)練》6期輪訓(xùn)

【培訓(xùn)客戶】

機械制造：中國兵裝、中國兵器、太原兵工、中國鐵科院、五征集團、時風(fēng)集團、北汽福田、北方奔馳、一汽解放、濰柴集團、淄柴集團、通用五菱、大宇造船、東南造船、粵新造船、三星重工、中國重汽、陜西重汽、海拉模具、石播轉(zhuǎn)向器、英維斯控制器、萬達集團、安德烈斯蒂爾、長江實業(yè)、嘉陵摩托、長安李爾、湖光光電、特變電工沈陽變壓器、小松、山推集團、斗山機械、湖北鄂電大全電氣設(shè)備制造、國家電網(wǎng)北京電工裝備制造、大宇造船、科世達汽車電器有限公司（上海、長春）、上海日立電梯、沈陽飛機制造廠等等

電力煙草：北京電力、山西電力、銀川電力、大唐電力、邯鄲電力、華北電網(wǎng)、黃島電廠、平陽電力、溫州供電、大連供電、太倉電力、國電雙遼發(fā)電、福建華電永安發(fā)電、陜西華電蒲城發(fā)電、秦皇島電力、國家電網(wǎng)冀北電力、神華北電勝利能源、哈爾濱龍源風(fēng)力發(fā)電、許繼集團、頤中煙草、南通煙濾嘴、青島卷煙廠、濟南卷煙廠、青州卷煙廠、天津煙草等等

石化能源：中石油、齊魯石化、勝利油田、青海石油、浙江榮盛集團、寧波逸盛集團、康輝石化、天合光能、韓華光能、晶澳太陽能、合盛硅業(yè)、云南礦業(yè)、獅子山礦業(yè)、大紅山礦業(yè)、常州天合光能、神東煤炭、中煤集團、呂梁煤礦、霍煤集團、王家樓煤礦、雙欣集團等等

電子通信：三星電子、ABB、戴爾、三洋電子、宮川電子、奔泰電子、飛毛腿集團、頤和電器、北洋集團、德爾福、申菱空調(diào)、斯貝克電子、杭州動力電源、中國電子科技集團第五十四研究所、青島海信、深圳愛普生、長沙移動、河北移動、山東聯(lián)通、三維通信等等

食品醫(yī)藥：青啤集團、榮信集團、浮來春酒業(yè)、河套酒業(yè)、華澤集團、圣元乳業(yè)、伊利集團、蒙牛集團、風(fēng)行牛奶、咸寧食品廠、華潤集團、金鑼集團、華仁藥業(yè)、魯抗制藥、南寧化學(xué)制藥、華北制藥、堡赫曼醫(yī)藥、新華制藥、江陰天江藥業(yè)、華海藥業(yè)、天一集團、廣州達能、臨沂中糧、四川四海集團、薇美姿（舒克）、長春博瑞集團、武漢仟吉集團 等等

鞋服紡織：耐克鞋業(yè)、紅蜻蜓集團、奧康集團、尚志鞋業(yè)、金號紡織、菱東紡織、華盛玩具、魏橋集團、濱印集團、鳳凰染織、匯豐制帽、江蘇盛虹、浩宇集團等等

其 他：亨通集團、美的集團（蕪湖、廣州、順德）、海信集團、青島港務(wù)局、煙臺港務(wù)局、秦皇島港口集團、連云港港口集團、青島集裝箱國際、澳波泰克、菁華農(nóng)牧、臨鋼集團、萊鋼集團、奧華紙業(yè)、河北義厚成、福建恒安集團、沈陽造幣有限公司、浙江比例包裝等等

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