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【課程背景】

生意越來越難做，業(yè)務(wù)增長陷入瓶頸，該怎么辦？

同行大打價格戰(zhàn)，企業(yè)利潤薄如刀片，怎么辦？

成長型企業(yè)如何才能在紅海中殺出重圍？

VUCA時代，不確定性因素增加，企業(yè)該如何應(yīng)對？

增長是企業(yè)永恒的課題之一。面臨百年未有之大變局，在科技日新月異、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的時代大背景下，無數(shù)企業(yè)失去了業(yè)績增長的的動能，陷入了停滯乃至衰退。

該課程旨在帶領(lǐng)學(xué)員一起探尋競爭困局背后的原因，助力企業(yè)跳出競爭泥潭，破解增長之道。

【課程收益】

了解企業(yè)發(fā)展困局背后的根本原因

理解增長的邏輯與本質(zhì)

掌握企業(yè)可持續(xù)增長的核心方法

增強(qiáng)企業(yè)對于戰(zhàn)略目標(biāo)實現(xiàn)的可控性和資源利用最大化

【課程特色】

內(nèi)容豐富：注重理論、方法、工具、案例等綜合教學(xué)，構(gòu)建系統(tǒng)的知識體系

深入淺出：將高深的理論轉(zhuǎn)化為通俗易懂的語言，助力學(xué)員輕松吸收

實操性強(qiáng)：結(jié)合實戰(zhàn)案例分析與模擬練習(xí)，確保學(xué)員能夠?qū)W以致用，將理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作能力

【課程對象】

企業(yè)中高管和戰(zhàn)略決策相關(guān)人員（董事長、總經(jīng)理、副總經(jīng)理、部門負(fù)責(zé)人等）

【課程大綱】

一、企業(yè)為什么會陷入內(nèi)卷和價格戰(zhàn)的怪圈？

1.大競爭時代特征：

同質(zhì)化競爭加劇

存量競爭加劇

競爭的戰(zhàn)場發(fā)生重大轉(zhuǎn)變：由物理市場轉(zhuǎn)變?yōu)轭櫩托闹?/p>

案例1: 從顧客認(rèn)知研究入手，通過確立自身差異化定位，擺脫行業(yè)同質(zhì)化競爭和“價格血戰(zhàn)”。

案例2：作為行業(yè)第二，通過針對行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者“強(qiáng)勢中的弱勢”，建立自身“高端”定位，從而擺脫競爭泥潭。

工具方法：3C戰(zhàn)略分析、差異化戰(zhàn)略

2.傳統(tǒng)經(jīng)營思路受挑戰(zhàn)：

視角局限：企業(yè)視角和用戶及競爭視角的巨大差異

經(jīng)營重心：需要從關(guān)注運(yùn)營管理到注重價值差異化，這是擺脫內(nèi)卷的根本

資源分配：經(jīng)營成果在企業(yè)外部，要把資源分配到最能產(chǎn)生價值的地方

工具方法：產(chǎn)業(yè)周期分析

情景演練：你的企業(yè)是如何應(yīng)對行業(yè)競爭的？面臨的主要挑戰(zhàn)有哪些？

二、企業(yè)發(fā)展面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)有哪些？

1.戰(zhàn)略層面：

如何應(yīng)對變化

如何化弊為利

工具方法：競爭態(tài)勢矩陣、SWOT分析

2.經(jīng)營層面：

如何識別新的經(jīng)營關(guān)鍵

如何進(jìn)行資源調(diào)整匹配

案例：在確立全新的戰(zhàn)略方向后，砍掉非優(yōu)質(zhì)業(yè)務(wù)，聚焦核心業(yè)務(wù)進(jìn)行資源投入，做到力出一孔。

3.管理層面：

如何更好地實現(xiàn)價值導(dǎo)向

如何更加高效

工具方法：KT決策

情景演練：您的企業(yè)決策依據(jù)和流程是怎樣的？您覺得有什么不足以及如何改進(jìn)？

三、企業(yè)應(yīng)該如何正確看待增長？

1.區(qū)分錯誤和正確的增長

肥胖型增長

腫瘤型增長

肌肉性增長對比

工具方法：波士頓矩陣、安索夫矩陣

情景演練：您的企業(yè)增長方式是否正確、良性？為什么這樣認(rèn)為？

2.錯誤增長方式背后的隱患

不利長期發(fā)展

資源錯配

競爭力削弱

案例：曾經(jīng)大打“價格戰(zhàn)”，用“錯誤的增長方式”來維持業(yè)績穩(wěn)定，導(dǎo)致元?dú)獯髠?/p>

3.什么樣的增長才是良性增長

差異化競爭

構(gòu)建獨(dú)特價值和優(yōu)勢

四、從戰(zhàn)略層面破局，是企業(yè)良性增長的關(guān)鍵

1.戰(zhàn)略幫助企業(yè)構(gòu)建競爭優(yōu)勢

明確自身差異化價值，破除內(nèi)卷

錨定用戶和競爭對手，尋找競爭機(jī)會

把握時代新技術(shù)、新機(jī)遇，迭代升級自身產(chǎn)品和服務(wù)

工具方法：七步分析法、競爭差異化方法

2.戰(zhàn)略牽引企業(yè)運(yùn)營和資源分配

戰(zhàn)略是企業(yè)發(fā)展和部門決策依據(jù)

圍繞戰(zhàn)略匹配資源、力出一孔

管理手段和方法創(chuàng)新和提效

案例：老牌企業(yè)通過競爭機(jī)會分析，確立全新戰(zhàn)略方向后，在人員部署、資源匹配、傳播方式等方面全面調(diào)整，品牌重新回到主流視野。

3.顧客是戰(zhàn)略最終的落腳點

企業(yè)存在的唯一理由是創(chuàng)造顧客

顧客常識與心智選擇規(guī)律

在顧客心智中尋找戰(zhàn)略定位

工具方法：顧客心智規(guī)律、戰(zhàn)略定位設(shè)計思路和分析模型

付老師

付張成老師

——消費(fèi)品行業(yè)戰(zhàn)略定位實戰(zhàn)專家

曾任：和君咨詢（中國本土最大咨詢公司）業(yè)務(wù)合伙人

曾任：君智咨詢（中國頭部戰(zhàn)略咨詢公司）戰(zhàn)略顧問

曾任：雅座在線（國內(nèi)餐飲行業(yè)最大的CRM服務(wù)提供商）品牌戰(zhàn)略顧問

曾任：蛋卷先生（港資餐飲連鎖創(chuàng)業(yè)項目）戰(zhàn)略總監(jiān)

和君首席品牌官CBO班 戰(zhàn)略講師

和君領(lǐng)航千億新消費(fèi)沙龍 講師

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國際學(xué)院戰(zhàn)略課程 特邀講師

螞蟻金服“碼商得利”欄目 餐飲創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師

參與撰寫《餐飲行業(yè)會員管理指數(shù)報告》

【個人簡介】

付張成老師從事消費(fèi)品行業(yè)戰(zhàn)略相關(guān)工作數(shù)十年，擅長企業(yè)問題診斷、市場機(jī)會洞察、戰(zhàn)略方向制定、戰(zhàn)略落地指導(dǎo)。專注深耕餐飲、食品、服裝等消費(fèi)行業(yè)，具備甲乙方工作背景，服務(wù)內(nèi)容涉及戰(zhàn)略咨詢、運(yùn)營管理、品牌營銷、會員體系搭建、特許加盟、新店籌備等多個方面。多年商場歷練，深諳企業(yè)經(jīng)營之道。

近年來，為衛(wèi)龍美味、味千拉面、九牧王男褲、口味王等多家消費(fèi)品行業(yè)龍頭企業(yè)，提供戰(zhàn)略制定、戰(zhàn)略落地指導(dǎo)、第二增長曲線研究等服務(wù)。亦曾受邀為和君首席品牌官CBO班、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國際學(xué)院、螞蟻金服“碼商得利”欄目等做戰(zhàn)略分享。

自指導(dǎo)參與的各類咨詢項目近20個，咨詢費(fèi)用累計超億元。曾為4家消費(fèi)類上市企業(yè)制定《品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》，其中使衛(wèi)龍美味由原來的“辣條一哥”發(fā)展成為多品類發(fā)展的“辣味休閑食品行業(yè)佼佼者”；也曾為味千拉面進(jìn)行戰(zhàn)略定位，由深陷骨湯負(fù)面變成“全球面館第一品牌”。

【實戰(zhàn)經(jīng)驗】

1、九牧王男褲——戰(zhàn)略方向制定與落地指導(dǎo)：為解決品牌老化嚴(yán)重、業(yè)務(wù)發(fā)展停滯、戰(zhàn)略方向不清的問題，付老師通過明確“全球銷量領(lǐng)先的男褲專家”戰(zhàn)略方向、重新定位客戶主流群體、打造爆品“小黑褲”，最終熱賣小黑褲100萬+條，集團(tuán)營收逆勢增長幅度達(dá)10%以上。

2、味千拉面——消費(fèi)者需求洞察與品牌建設(shè)：消費(fèi)者對企業(yè)的負(fù)面認(rèn)知難以扭轉(zhuǎn)、品類勢能下降、顧客流失嚴(yán)重，付老師通過明確和鞏固品牌的領(lǐng)導(dǎo)者地位，正面宣傳骨湯營養(yǎng)價值等系統(tǒng)性規(guī)劃，強(qiáng)化會員體系建設(shè)和顧客管理。使得累計新增會員數(shù)近100萬，間接拉動營收數(shù)億元；“免費(fèi)生日面”活動一炮而紅，活動期間營業(yè)額周環(huán)比增長45.5%，來客數(shù)環(huán)比增長79.5%；品牌加速擴(kuò)張，門店數(shù)量一度突破800家。

3、口味王——提升戰(zhàn)略思維，轉(zhuǎn)變管理思路：原有品類增長受限、企業(yè)資源優(yōu)勢無法釋放、集團(tuán)遠(yuǎn)期規(guī)劃缺乏抓手。付老師通過高管訪談、市場研究、顧客調(diào)研等專業(yè)手段，協(xié)助企業(yè)確立全新發(fā)展賽道；充分發(fā)揮第二曲線與主業(yè)在研發(fā)、渠道、管理等方面的協(xié)同效應(yīng)，釋放企業(yè)資源優(yōu)勢；并為集團(tuán)進(jìn)行遠(yuǎn)景規(guī)劃，為其構(gòu)建食品帝國打開全新發(fā)展思路。

【培訓(xùn)經(jīng)驗】

1、《企業(yè)戰(zhàn)略落地的難點解析及改善建議》《提升戰(zhàn)略思維，轉(zhuǎn)變管理思路》企業(yè)內(nèi)訓(xùn)近100場，累計5000+人，好評率95%

為九牧王男褲進(jìn)行定制化《企業(yè)戰(zhàn)略落地的難點解析及改善》、《從戰(zhàn)略層面破解經(jīng)營困境》等主題的賦能培訓(xùn)，涉及高管、經(jīng)銷商以及店長培訓(xùn)近100場、達(dá)1000人次，一直反饋培訓(xùn)質(zhì)量高，好評率到95%以上，甚至有高管反饋到“原來以為只要做好自己的管理工作就夠了，聽完付老師的戰(zhàn)略解讀，才發(fā)覺戰(zhàn)略對于企業(yè)發(fā)展和管理工作的意義如此重大。”

2、《發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略機(jī)會點，從戰(zhàn)略層面破解經(jīng)營困境》——商學(xué)院總裁班，受到100+企業(yè)家和高管的98分好評

作為和君首席品牌官CBO班講師，曾分享《發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略機(jī)會點，從戰(zhàn)略層面破解經(jīng)營困境》《戰(zhàn)略之消費(fèi)者需求洞察與品牌建設(shè)》兩大課題（閉門收費(fèi)課程），參與的企業(yè)家和高管100余人，反饋出彩，評分高達(dá)98以上。

3、《發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略機(jī)會點，從戰(zhàn)略層面破解經(jīng)營困境》《企業(yè)戰(zhàn)略落地的難點解析及改善建議》——985中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國際學(xué)院畢業(yè)指導(dǎo)，每場多達(dá)200人，好評率100%

為中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國際學(xué)院戰(zhàn)略傳播課程大四學(xué)生進(jìn)行畢設(shè)指導(dǎo)，將戰(zhàn)略實踐帶入大學(xué)課堂。涉及學(xué)生近200人，互動和反響熱烈，好評率100%。有學(xué)生評價到“對于我們即將踏入社會的畢業(yè)生而言，付老師在職業(yè)規(guī)劃和戰(zhàn)略實踐等方面的經(jīng)驗分享，非常寶貴、也非常實用。”

4、《戰(zhàn)略之餐飲經(jīng)營之道》——餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)線上培訓(xùn)，單場線上學(xué)員高達(dá)10萬+，高達(dá)97%的好評率

與螞蟻金服“碼商得利”欄目合作，線上直播賦能餐飲創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，單場觀看和回放人數(shù)達(dá)10萬+，受到合作方和學(xué)員一致好評，學(xué)員反饋“餐飲創(chuàng)業(yè)并非易事，一不小心就會踩坑，付老師的課程很實用、很有指導(dǎo)意義”。

【授課風(fēng)格】

實戰(zhàn)導(dǎo)向：結(jié)合實際案例，包括成功案例分享，通過剖析案例的背景，戰(zhàn)略制定的過程，步驟及結(jié)果，提煉具體方法給到學(xué)員。失敗案例反思，通過分析失敗的原因，教訓(xùn)，以及可能改進(jìn)的方案，來破解自己的誤區(qū)。

互動性強(qiáng)：鼓勵學(xué)員參與討論，提問和分享經(jīng)驗，增強(qiáng)課堂活躍度，在課程中會有情景演練，讓學(xué)員根據(jù)所學(xué)的方法工具，操練起來。

通俗易懂：付老師的戰(zhàn)略課程避免過于復(fù)雜的理論和模型，把復(fù)雜的東西用簡單明了的語言讓學(xué)員理解，打開思路。

針對性強(qiáng)：有數(shù)十年的消費(fèi)品行業(yè)的經(jīng)驗，可以根據(jù)消費(fèi)品行業(yè)的特點和需求，提供切實可行的戰(zhàn)略建議。

【主講課程】

《戰(zhàn)略之大競爭時代企業(yè)增長問題的解決之道》

《戰(zhàn)略之消費(fèi)者需求洞察與品牌建設(shè)》

《提升戰(zhàn)略思維，轉(zhuǎn)變管理思路》

《發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)略機(jī)會點，從戰(zhàn)略層面破解經(jīng)營困境》

《企業(yè)戰(zhàn)略落地的難點解析及改善建議》

《戰(zhàn)略之餐飲經(jīng)營之道》

【服務(wù)客戶】

賽百味、快樂檸檬、味千拉面、南丫天虹、廈門臨家、寧波缸鴨狗等、衛(wèi)龍、口味王、九牧王男褲、波司登羽絨服、布魯可積木（玩具類）、樊文花（面部護(hù)理類）

【學(xué)員評價】

經(jīng)濟(jì)下行，企業(yè)經(jīng)營困難重重，如何從戰(zhàn)略層面破局成為關(guān)鍵。付老師深入淺出的剖析和案例講解，讓人受益匪淺！

—— 衛(wèi)龍食品企業(yè)高管

男裝行業(yè)競爭激烈、同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，如何走出品牌發(fā)展的差異化道路，一直是我們思考的問題。付老師關(guān)于品牌戰(zhàn)略的教學(xué)指導(dǎo)，讓我們更加看清楚企業(yè)未來發(fā)展方向，更加充滿信心！

——九牧王服裝企業(yè)高管

付老師的課程里提到“守正出奇”，這個讓我覺得很是受用，為明年的整體營銷思路理清了方向；“守正出奇”下一句是“惠人達(dá)己”，品牌無論怎么升級，營銷活動只有緊密聯(lián)系顧客，才能找到真實痛點，實現(xiàn)雙贏。

—— 味千拉面餐飲企業(yè)高管

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