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【課程背景】

ISO14001環境管理體系是什么？

它對企業和個人有什么好處？

我們為什么還要費時、費力學它？

企業也已經意識到ISO14001環境管理體是好的，但是很多的時候個人感受到的是實施它的費勁之處，尤其是每次迎接審核時，參與的人員感受非常痛苦！

ISO14001環境管理體系真的是費解難懂嗎？

審核的人員說的是“鳥語”嗎？真的是別人就是很專業，專業到我們“聽”不懂嗎？

究竟如何做？如何說？才能真正做到“知行合一”，規避體系管理與實際操作“兩張皮”？

如何“知彼解己”，實現引入ISO14001環境管理體系的初衷?

……

本課程將通過通俗易懂的語言結合實操案例，站在學員的立場，解讀學員以為“費解”的ISO語言。

【課程受益】

1、讓學員通過本課程的學習，理解ISO14001，知其然，知其所以然。

2、讓學員不僅知道標準本身，還知道在實際操作中如何操作

3、解困學員迎接體系審核的痛苦

4、真正感受到ISO14001這個老師的良苦用心。

【參訓人員】

經理、主管、班組長等

【課程大綱】

第一部分 引進環境管理體系的益處

一、背景

二、環境管理體系目的

三、成功因素

四、策劃-實施-檢查-改進-模式

五、本標準內容及范圍

第二部分 術語

一、與組織和領導作用有關的術語

管理體系、組織、環境管理體系、環境方針、組織、最高管理者、相關方

二、與策劃有關的術語

環境、環境因素、環境狀況、環境影響、目標、環境目標、污染預防、要求

合規義務、風險、風險和機遇

三、與支持和運行有關的術語

能力、文件化信息、生命周期、外包、過程

四、與績效評價和改進有關的術語

審核、符合、不符合、糾正措施、持續改進、能力、有效性

參數、監視、測量、績效、環境績效

第三部分 條文解讀（按標準中序號編輯）

一、組織所處的環境

1.理解組織及其所處的環境

2.理解相關方的需求和期望

3.確定環境管理體系的范圍

4.環境管理體系

二、領導所處的作用

1.領導作用與承諾

2.環境方針

3.組織的角色、職責和權限

三、策劃

1.應對風險和機遇的措施

1)總則

2)環境因素

3)合規義務

4)措施的策劃

2.環境目標及其實現的策劃

1)環境目標

2)實現環境目標的措施的策劃

四、支持

1.資源

2.能力

3.意識

4.信息交流

1)總則

2)內部信息交流

3)外部信息交流

5.文件化的信息

1)總則

2)創建和更新

3)文件化信息的控制

五、運行

1.運行策劃和控制

2.應急準備和響應

六、績效評價

1.監視、測量、分析和評價

1)總則

2)合規性評價

2.內部審核

1)總則

2)內部審核方案

3.管理評審

七、改進

1.總則

2.不符合和糾正措施

3.持續改進

第四部分 我國環保法律法規體系

第五部分 案例展示

魏老師

質量安全與法律風險防范 魏新征

【專業資質】

質量安全與風險防范專家

質量安全與法律風險防范律師

華中師范大學碩士研究生

曾任雙匯集團質量安全總監

曾任雙匯集團質量安全與法律內訓師

擁有15年以上500強企業質量管理經驗

主導世界500強企業食品安全風險評估、風險監測

現行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法規、標準修訂參與者

【實戰經驗】

國家級：多次參與國家肉類協會、農業農村部以及市場監管總局組織的法律、法規、標準制修訂，參與現行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《生豬屠宰管理條例》、《食品抽檢管理辦法》等的法律、法規的修訂工作；

企業級：任世界500強雙匯集團質量安全總監：

1、以721法則（即70%未雨綢繆+20%防微杜漸+10%亡羊補牢）定義質量合規管理先河；

2、創建質量安全風險評估、質量安全風險監測機制，并結合企業質量管理計劃，分別管控企業宏觀、微觀、中觀風險；

3、組織、并參與了肉制品、屠宰、調味料三大產業HACCP計劃書的編制；

4、對企業日常質量安全風險管理,建立了“日重點、周計劃、月循環”管理驗證機制，結合體系化、信息化、標準化、模塊化、表單化等管理手段有力提升了企業食品安全的控制力。

社會級：兼任漯河食品職業學院教務處長、質量檢測系教研組長，負責《食品質量與安全》、《食品標準與法規》的選材與授課；主導該大學與雙匯集團的校企合作，組織成立了雙匯商學院，并且打造了《品管高端班》。

理論與實踐的不斷交融，勤奮好學，不斷精進的品質使魏老師在質量安全管理方面積累了豐富了管理經驗，實操辦法，對所培訓、輔導企業的質量管理均有較大提升，培訓人員10000+人次，得到受訓人員一致好評。

【擅長領域】

農牧行業、調味料行業、肉及肉制品行業、化工包裝行業、食品銷售行業的質量管理與法律風險防范系列、ISO體系管理等質量提升系列。

【授課風格】

授課形式案例化，融多年的管理經驗于課程內容，將專業知識與案例相結合，沒有高深空洞的說教，只有簡單易行的方法，通俗易懂，操作性強。授課充滿激情，代入感強，能引起學生強烈的共鳴，使學員在輕松、愉快的學習中獲得知識與啟發。

【主講課程】

（一）質量安全與法律風險防范系列課程：

《底線思維，紅線意識規避食品安全風險》

《GB14881-2013食品通用衛生規范》 《GB31654-2021餐飲服務衛生規范》

《GB2734危害分析與關鍵控制點》

《基于風險思維管理的9001質量管理》

《食品標準與法規》《食品質量與安全》

《表單式管理》《食品安全法實施條例》《食品安全法》《食品安全保障計劃》

《質量安全風險評估》《7718與職業打假》 《5why與質量問題解決》等

（二）質量提升系列課程：

《讓員工愛上6S現場質量管理》

《從質量“小白”到質量管理“高手”》

《基于質量提升的ISO9001質量管理體系》《PDCA助力質量精益管理》《精益質量管理》

《質量問題與標準化管理》《設備管理與質量提升》

【部分授課記錄】

1、食品職業學院商學院《品管高端班》系列課程：《質量意識》《新食品安全法解讀》《GB14881-2013解讀與案例分析》等課程；

2、特味龍科技有限公司《基于質量提升的ISO9001質量管理體系》

3、雨潤集團研發中心《基于質量提升的PDCA精益管理》；

4、創冠食品公司《食品生產通用衛生規范GB14481》；

5、禧科生物技術有限公司、河南省永悅食品有限公司《從質量“小白”到質量管理“高手”提升》、《基于質量提升的PDCA精益管理》、《食品安全法與風險防范》《食品生產通用衛生規范GB1448-2013》。

【服務客戶】

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