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課程大綱

一、為什么要進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)與管理

1.為什么中國許多“明星”企業(yè)很快成為“流星”企業(yè)。

2.為什么企業(yè)高層與中基層難以達(dá)成共識(shí)并存在溝通障礙

3.為什么企業(yè)在組織變革與流程再造過程中員工感到迷惘、遲疑而不愿跟進(jìn)，導(dǎo)致變革成效不佳。

4.為什么企業(yè)文化理念與行為嚴(yán)重背離（文化虛脫），為什么中國企業(yè)的制度成本高（心理契約的天然缺陷）

5.為什么企業(yè)分權(quán)分利就分心

6.為什么企業(yè)待遇很好，但仍然留不住優(yōu)秀人才。

7.為什么說企業(yè)能做多大，取決于企業(yè)家的抱負(fù)與追求（企業(yè)家的文化角色是什么？）

8.為什么對(duì)中國企業(yè)而言，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制時(shí)代所形成的文化對(duì)企業(yè)的影響最大，所造成的障礙也最大

9.為什么對(duì)于成功的企業(yè)而言，最大的敵人是自己？企業(yè)如何進(jìn)行文化繼承與創(chuàng)新

10.為什么優(yōu)秀公司重視企業(yè)文化

二、企業(yè)文化到底是什么？

1、企業(yè)文化是一種新的高效的企業(yè)管理理論

2、企業(yè)文化的定義：共同價(jià)值觀

3、企業(yè)文化由內(nèi)向外分四層：精神層、制度層、行為層、物質(zhì)層

4、企業(yè)發(fā)展的靈魂是企業(yè)文化，企業(yè)文化最核心的內(nèi)容是價(jià)值觀

5、企業(yè)文化為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)，其所倡導(dǎo)的具體內(nèi)容隨企業(yè)經(jīng)營(yíng)階段不同而改變

6、文化管理是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方式不斷演進(jìn)的結(jié)果

7、文化管理是企業(yè)管理發(fā)展的必然趨勢(shì)

三、企業(yè)文化如何發(fā)揮作用？

1、企業(yè)文化在企業(yè)的日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)揮巨大作用

2、制度強(qiáng)制人達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，文化引導(dǎo)人超越標(biāo)準(zhǔn)

3、對(duì)內(nèi)平衡差異，對(duì)外統(tǒng)一形象

4、縱觀優(yōu)秀公司的企業(yè)文化可以發(fā)現(xiàn)其存在諸多共性

5、優(yōu)秀企業(yè)往往確定超越利潤(rùn)的核心價(jià)值取向

6、優(yōu)秀的企業(yè)家做一個(gè)造鐘的人，而不是報(bào)時(shí)的人

四、如何進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)？

1、企業(yè)文化同思想政治工作有許多相同或相似之處

2、企業(yè)文化同思想政治工作在工作內(nèi)容方面有所區(qū)別

3、文化是企業(yè)管理的基礎(chǔ)，是企業(yè)成功的基石

4、企業(yè)文化建設(shè)的目的不是為了擺設(shè)，是為了提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力

5、企業(yè)文化現(xiàn)狀的外部成因分析

6、地域文化的影響

7、中西方不同人性假設(shè)的差別

8、中西方價(jià)值判斷的差別

9、對(duì)于企業(yè)來說，最重要的就是構(gòu)建核心價(jià)值觀體系

10、建設(shè)企業(yè)核心理念的傳播途徑，使核心理念真正化作員工行為的指引，并可以準(zhǔn)確地傳遞給企業(yè)服務(wù)的客戶，使企業(yè)發(fā)展進(jìn)入良性循環(huán)

11、核心理念框架是價(jià)值觀體系和基本管理政策系統(tǒng)

12、企業(yè)精神舉例

五、如何發(fā)動(dòng)我們的員工？

1、員工接受企業(yè)文化的心理循環(huán)

2、企業(yè)文化建設(shè)的切入點(diǎn)

3、企業(yè)文化建設(shè)要多種方法有機(jī)結(jié)合

4、出版企業(yè)文化建設(shè)小冊(cè)子，以故事的形式編輯，發(fā)給每一位員工

5、領(lǐng)導(dǎo)重要講話集結(jié)成冊(cè)

6、正確樹立“榜樣人物”

7、發(fā)動(dòng)全體員工進(jìn)行文化建設(shè)總結(jié)，總結(jié)價(jià)值觀和我們提出的理念在工作中的體現(xiàn)，關(guān)鍵事例的寫作格式

六、卓越團(tuán)隊(duì)建設(shè)

1、團(tuán)隊(duì)合作時(shí)代的來臨

2、團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的成功關(guān)鍵因素

3、團(tuán)隊(duì)意識(shí)

4、協(xié)作意識(shí)

5、從有效激勵(lì)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作和尊重個(gè)性三個(gè)方面導(dǎo)入和再造企業(yè)文化制度層

6、如何實(shí)現(xiàn)激勵(lì)管理

7、如何實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)管理

8、如何實(shí)現(xiàn)情感管理

9、上下級(jí)溝通改進(jìn)：采用多種溝通形式，促進(jìn)上下溝通順暢

10、建立企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和基層直接溝通渠道，保證上下信息貫通

11、部門合作與協(xié)調(diào)

12、流程驅(qū)動(dòng)合作與協(xié)調(diào)

13、促進(jìn)人本管理觀念樹立的方式、方法

14、完整的激勵(lì)體系

15、采用多種形式與手段開展非物質(zhì)激勵(lì)活動(dòng)

16、對(duì)于基層員工常用的6種激勵(lì)手段

17、定期進(jìn)行員工滿意度調(diào)查和組織氣氛分析

姚老師

在酒店管理界首倡“CAN DO”“NO EXECUSE”的服務(wù)理念，“以市場(chǎng)營(yíng)銷為龍頭，人力資源為保障，財(cái)務(wù)為監(jiān)督和支持，產(chǎn)品質(zhì)量為生命線的管理體系”及“Y”酒店管理模式，受到理論界和酒店業(yè)的廣泛好評(píng)。是集理論研究與實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)于一身的酒店管理專家，善于業(yè)財(cái)融合、資本運(yùn)作、專注于研究國內(nèi)外酒店管理模式、品牌戰(zhàn)略、全面預(yù)算管理、戰(zhàn)略預(yù)算、全收益管理。研究方向：業(yè)財(cái)融合、戰(zhàn)略預(yù)算、全收益管理。從事酒店業(yè)33年，財(cái)務(wù)總監(jiān)崗位8年，15年的國際品牌酒店總經(jīng)理經(jīng)歷。（服務(wù)過雅高、洲際、溫德姆集團(tuán)）

學(xué)位:碩士（美國PRESTON EMBA及清華大學(xué)EMBA)

發(fā)表的文章：

《飯店會(huì)計(jì)電算化數(shù)據(jù)管理》、《飯店受理有限期結(jié)算憑證的審查方法》、《飯店集團(tuán)的投資管理與核算》、《淺談飯店集團(tuán)的內(nèi)部審計(jì)》、《飯店集團(tuán)資金管理》、《飯店集團(tuán)的人力資源成本核算》、《如何節(jié)約飯店的內(nèi)部裝飾、裝潢成本》、《飯店定價(jià)》、《供應(yīng)鏈在酒店的管理與應(yīng)用》、《“Y”酒店管理理論在酒店中的應(yīng)用》

出版的書籍：

《酒店經(jīng)營(yíng)與設(shè)計(jì)》、《餐飲企業(yè)立體運(yùn)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)》、《酒店員工細(xì)節(jié)操作手冊(cè)之服務(wù)無止境,精細(xì)無邊界》、《飯店全面預(yù)算管理實(shí)務(wù)》、《飯店會(huì)計(jì)》、《飯店財(cái)務(wù)工作人員必讀》

人生的格言：

尊重信任，優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

沒有借口，只有做到；

不斷進(jìn)取，不斷完善；

唯有提升，才能更好。

授課風(fēng)格

案例剖析，觀念創(chuàng)新；旁征博引，寓教于樂。

研究方向：

擅長(zhǎng)管理模式、全收益管理、全預(yù)算管理、品牌戰(zhàn)略研究、酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究；

主要培訓(xùn)的課程如下：

非財(cái)務(wù)人員的財(cái)務(wù)管理(經(jīng)營(yíng)者看財(cái)務(wù)管理)

------酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力及致勝法寶

酒店管理者九項(xiàng)能力修煉

全收益管理

全面預(yù)算管理

酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理

酒店的創(chuàng)新管理

酒店的細(xì)節(jié)管理

業(yè)主與酒管公司合作成功的秘笈

具有競(jìng)爭(zhēng)力的成本費(fèi)用體系的建立

酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)解析

酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

品牌管理

服務(wù)企業(yè)：

嘉萊特酒店管理集團(tuán)、天使集團(tuán)、美國艾利格酒店管理集團(tuán)、唯客集團(tuán)、康年集團(tuán)、凱萊集團(tuán)、中糧集團(tuán)、古井集團(tuán)、大慶油田、萬家寨、華西村、海航集團(tuán)、萊蒙集團(tuán)、佰翔集團(tuán)、嘉年華集團(tuán)。。。。。。

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